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Conserve por muito mais tempo o seu dinheiro e os seus produtos. Use o Gelo Seco!

O Gelo Seco lhe oferece maior rendimento e espaço para acondicionar seus produtos sem desperdício, gelando-os em poucos segundos. Conservar refrigerantes, cervejas, comida congelada, tortas, bolos e ainda manter um bom estoque, agora não é mais um problema.

A principal característica do Gelo Seco é que se trata de um produto atóxico e bacteriostático que evita a proliferação de microorganismos e baterias. Sua temperatura (-79ºC) permite que as características naturais dos produtos – consistência e aparência – sejam mantidas por muito mais tempo.

O Gelo Seco passa do seu estado sólido diretamente para o gasoso. É o chamado efeito de sublimação. A grande vantagem é que, com isso, os produtos são congelados ou resfriados mais rapidamente. O resultado é o melhor aproveitamento de espaço, muita praticidade e higiene.

Uma quantidade pequena de Gelo Seco pode resolver problemas de espaço na conservação de bebidas e alimentos que devem estar sempre prontos para o consumo.

Agora que você conhece as vantagens do Gelo Seco, experimente-o e aumente os seus lucros!

Dicas

• Para manter o coco geladinho, basta armazená-lo num recipiente com água e pedrinhas de Gelo Seco. Para 10 cocos, utilize cerca de 5kg de gelo misturados em 40 litros de água.

• Para armazenar refrigerantes em garrafas ou em latas mantendo-os supergelados, basta colocar no isopor ou noutro recipiente algumas pedrinhas de Gelo Seco em água suficiente para cobrir os vasilhames. Para uma caixa de cerveja ou equivalente, utilize de 2 a 3kg de Gelo Seco. Nunca coloque o Gelo Seco em contato direto com garrafas ou latas, o que poderá congelar imediatamente o produto, danificando-o.

Precauções

• Evitar aberturas desnecessárias dos recipientes, eliminando perdas térmicas e diminuindo o consumo de Gelo Seco;

• Evitar o manuseio direto com o produto, utilizando luvas ou plásticos;

• Não permitir que crianças manuseiem o produto;

• Gelo Seco – CO2 no estado sólido a -79ºC;

• Não transportar o gelo em veículos fechados. Armazená-lo em locais ventilados.

Fonte: White Martins